Com 4 ingredientes você faz aquele pão quentinho e cheiroso saindo do forno para comer com manteiga derretendo e aquele cafezinho com leite, vem ver como faz!
Anotem:
- 3 e 1/2 xíc de farinha de trigo
- 2 c chá de sal
- 1 c sopa de fermento biológico seco
- 330 ml de água
Modo:
1. Misture os ingredientes secos, junte a água, misture e sove bem por uns 10 min. Coloque em uma tigela levemente untada e cubra com um pano até dobrar de volume (aprox. 1 a 2 horas, depende do clima). Tire da tigela, faça uma tira longa e grossa com a massa e divida em 10 bolinhas de tamanho uniforme. Coloque as bolinhas em uma assadeira bem grande retangular untada, e bem separadas para não grudar. Cubra com um pano e deixe fermentar por 1 hora. Pincele com água ou use borrifador (isso que dá a crocância da casca), polvilhe um pouco de farinha por cima e faça um corte em cima de cada pão. Leve par assar em forno préaquecido a 200C por 25 min.
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