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massa :
3 ovos
2 xicaras de farinha de trigo
1 xicara e meia de açúcar
200g creme de leite/ ou leite
meia colher de sopa de canela e cravo
1 colher de manteiga /margarina
2 colheres de sopa de chocolate em pó
meia xicara de mel
1 colher de sopa de fermento em pó
recheio :
doce de leite
prestigio:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
100g coco em flocos
embalagem bolo no pote 250ml
ganache :
120g chocolate meio amargo
100g creme de leite
rendimento :
paes de mel tradicional 30 unid
validade 5 dias em local arejado
valor sugerido para venda : forma numero 3
pao de mel 4$ tradicional
7$ no pote
valor depende da região e tbm materiais utilizados
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