PÃO CASEIRO RECHEADO, é uma coisa muito saborosa! Recheado de linguiça, então é sensacional! Fica ainda melhor se você usar o recheio que mais agrade ao seu paladar! Esta é uma receita com poucos ingredientes mas que produz uma deliciosa e fofinha massa! Você vai gostar muito deste PÃO DE LINGUIÇA e deve se preparar para repetir esta receita inúmeras vezes, porque o pessoal vai exigir!
Link: https://youtu.be/o8-JuTFER3g
INGREDIENTES
PARA ATIVAR O FERMENTO (ESPONJINHA):
1 Xícara (chá) de leite integral morno (Temperatura máxima 40°);
1 Colher (sopa) de açúcar refinado;
1 Envelope (10 grs) de fermento biológico seco instantâneo;
PARA A MASSA:
1 Ovo inteiro;
½ Xícara (chá) de óleo (de milho, de soja, ou de girassol) (100 ml);
4 a 5 Xícaras de farinha de trigo (xícara = 200 ml) (Colocar aos poucos, talvez não use tudo);
1 Colher (chá) rasa de sal.
PARA O RECHEIO:
1 colher (sopa) de azeite;
3 Gomos de linguiça calabresa defumada, sem pele, de preferência moída ou picadinha bem fino (passar no processador) (250 a 300 gramas);
1 Cebola média, descascada e picadinha;
1 Colher (sopa) rasa de orégano;
1 Colher (café) rasa de pimenta do reino em pó (opcional);
Sal a gosto.
200 grs de mussarela fatiada (16 fatias).
MEDIDAS:
Forno: 180° durante aproximadamente 30 a 50 minutos.
Xícara de chá = 200 ml
Assadeira untada e enfarinhada: 29 cm x 39,5 cm (medidas internas)
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Categoria: Educação
