Olá Pessoal!!!
Segue a Receita da Panqueca Fit de Banana com Queijo:
Ingredientes:
- 1 ovo;
- sal;
- 1 colher de sobremesa de requeijão ou cream cheese;
- 1 colher de sobremesa de flocos de aveia, ou farinha de aveia, ou farinha de coco, ou farinha de amêndoas, ou farinha de linhaça;
- manteiga ou óleo de coco ou azeite para untar a frigideira;
- 1 banana amassada;
- queijo ralado;
- canela
Modo de Fazer:
Em uma vasilha, colocar um ovo, uma pitada de sal e bater ele com um garfo. Adicionar 1 colher de sobremesa de requeijão ou cream cheese e 1 colher de aveia em flocos, misturar bem até ficar bem homogêneo.
Untar a frigideira e, em fogo médio, colocar toda a massa na frigideira, assim que dourar e desgrudar embaixo, virar a panqueca.
Adicionar o queijo ralado, a banana amassada com canela e tampar a panquequinha ainda na frigideira.
Deixar dourar por mais um tempo até ver que o queijo já derreteu.
Se quiser, pode polvilhar mais um pouco de canela por cima.
Está prontinha!!
Beijos e até o próximo vídeo!!
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