Olá minhas amigas e meus amigos ?Vamos aprender hoje a fazer um delicioso PANETONE E CHOCOTONE ? uma receita maravilhosa para suas festas de fim de ano , para presentear ou até mesmo para vender e aumentar a sua renda . Então confira o vídeo e COMPARTILHA com suas amigas .
INGREDIENTES :
PARA A ESPONJA
2OO GR DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO OU ( UMA XÍCARA APROXIMADAMENTE )
15 GR DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO OU 60 GR FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO
200 ML DE ÁGUA TEMPERATURA AMBIENTE
PARA A MASSA
800 GR DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADA E SEM FERMENTO
200 ML DE LEITE MORNO OU UMA XÍCARA APROXIMADAMENTE
100 GR DE AÇÚCAR OU MEIA XÍCARA APROXIMADAMENTE
10 GR DE SAL OU UMA COLHER DE SOBREMESA RASA
200 GR DE MARGARINA OU MANTEIGA
4 GEMAS
2 COLHERES DE SOPA DE EMULSIFICANTE ( OPCIONAL )
2 COLHERES DE SOPA DE GLUCOSE OU MEL
2 COLHERES DE SOPA DE ESSÊNCIA DE PANETONE OU RASPAS DA CASCA DE UMA LARANJA E LIMÃO
RECHEIO ( A GOSTO )
200 GR DE UVAS PASSAS BRANCA E PRETA SEM CAROÇO
200 GR DE GOTAS DE CHOCOLATE FRACIONADO
180 GR DE FRUTAS CRISTALIZADAS
ESSÊNCIA DE RUM PARA HIDRATAR AS UVAS PASSAS
1 COLHER DE SOPA AÇÚCAR PARA HIDRATAR AS FRUTAS
ÁGUA QUANTO BASTE .
⚠️ ATENÇÃO : A FARINHA DE TRIGO DA RECEITA É UM QUILO MAIS VAI ACRESCENTANDO AOS POUCOS , POIS TEM FARINHA QUE NÃO PRECISA DE TANTO LÍQUIDO .
?DURABILIDADE :
15 DIAS DEIXANDO ESFRIAR COMPLETAMENTE ANTES DE EMBALAR
*️⃣ DICA : SE QUISER UMA MAIOR DURABILIDADE USE 10 GR DE MELHORADOR DE FARINHA ENCONTRADO FACILMENTE EM SUPERMERCADO OU CASAS QUE VENDE PRODUTOS PRA FESTA .
✅ AS EMBALAGENS SÃO ENCONTRADA FACILMENTE EM LOJAS DE ARTIGOS PARA FESTAS OU DEPOSITO DE DOCES .
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