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PÃO DE QUEIJO SEM ESCALDAR - FACÍLIMO
INGREDIENTES
- 1 ovo ou 50 gramas
- 1/4 xícara (chá) de óleo ou 44 gramas
- 3/4 xícara (chá) de leite ou 150 gramas
- 1/2 colher (chá) de sal ou 2 gramas
- 1 e 1/2 xíc. (chá) de polvilho doce ou 172 gramas
- 1/2 xíc. (chá) de polvilho azedo ou 70 gramas
- 120 gramas de queijo parmesão ralado
- 90 gramas de queijo mussarela picadinha
- 1 pitada de pimenta ou 1/8 colher de (chá)
- 1/2 colher (sopa) de orégano
- 60 gramas de linguiça calabresa picadinha (use no máximo 80 gramas) pode usar salsicha, presunto ou um pouquinho de bacon
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo.
RENDIMENTO DA RECEITA - 45 unidades
CUSTO TOTAL DA MASSA SEM CALABRESA - 17 reais
CUSTO DE CADA PÃO DE QUEIJO SEM CALABRESA - 38 centavos
PREÇO DE VENDA DE CADA PÃO DE QUEIJO SEM CALABRESA - 1,15 real
CUSTO DE MEIA MASSA COM A CALABRESA - 9,70
CUSTO DE CADA PÃO DE QUEIJO COM A CALABRESA (MEIA RECEITA) - 42 centavos
PREÇO DE VENDA DE CADA PÃO DE QUEIJO COM CALABRESA (MEIA RECEITA) - 1,25
PODE CONGELAR A MASSA CRUA OU AS BOLINHAS DE MASSA CRUA POR 3 MESES.
RETIRE DO FREEZER- DEIXE DESCONGELAR E ENROLA OU RETIRE AS BOLINHAS DO FREEZER E PODE COLOCAR CONGELADA PARA ASSAR
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