ORELHA DE GATO | CUECA VIRADA | CAVAQUINHO | GROSTOLI | VEGANO | TNM Vegg

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Imagina uma pessoa feliz? Agora triplica! Essa sou EU com a receita da semana: CUECA VIRADA, ORELHA DE GATO, CAVAQUINHO! Uma receita bem típica no Sul e eu amava MUITO quando era pequena! CONSEGUIMOS a melhor adaptação dessa vida! Não perde NADINHA para a versão original! Crocante e sequinha, passa um café e prova essa delicia! Esperamos que gostem!

Ingredientes

2 xícaras farinha de trigo + 3 colheres (sopa)
1/2 colher (café) fermento químico
1/2 colher (café) sal
3/4 xícara de água
1 colher (sopa) vodka ou cachaça

Para polvilhar

1/2 xícara de açúcar
1 1/2 colher (café) canela em pó

Modo de preparo

Em uma tijela coloque 2 xícaras farinha de trigo o sal e o fermento e misture os secos
Adicione a água aos poucos.
Coloque a vodka ou cachaça e mexa.
Acrescente 3 colheres (sopa) de trigo aos poucos e mão na massa.
Polvilhe farinha em uma mesa e estique a massa.
Vá virando a massa para que ela não grude.
Corte em tiras de 3cm, depois em retângulos de em média 10cm.
Faça 1 corte no meio de cada retangulo
Faça a dobra passando uma ponta por dentro do corte, vire e puxe
Frite em óleo quente
Seque com papel toalha
Misture açúcar e a canela em uma tijela.
Passe a cueca virada na mistura.

E... TÁ NA MESA :)

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