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Caixa postal n°: 70
CEP: 17300-310
Cidade: dois córregos
Bairro Guarapuã
Meu pão de ló: https://youtu.be/qCAX4bqRKxw
Ponto do chantilly: https://youtu.be/PG8gi3l1eQU
Coloração preto e vermelho: https://youtu.be/lI1HCY_1v-w
Massa utilizada: https://youtu.be/5HpyXB6Hxro
Massa de chocolate de 3 ovos: https://youtu.be/gB_aVgpBqCg
PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE COM 3 OVOS
Ingredientes:
* 3 ovos
* 1 xícara de açúcar refinado
* 50 ml de água ou leite
* 1 colher (sopa) de óleo
* 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
* 1 colher (sobremesa) de fermento
* 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
* 1 colher (café) de essência de baunilha
Obs.: bater os ovos, o açúcar e a baunilha por aproximandamente 10 minutos em velocidade máxima se a batedeira for planetária. Batedeira comum: Bater por 15 minutos em velocidade máxima.
Modo de preparo: Bata os ovos, o açúcar e a baunilha. Após, acrescente a farinha de trigo alternando com os líquidos.
Medida da minha xícara equivale 200 ml
Rendimento:
1 forma: 26x16 e 1 forma 20x7
Ou
1 formas: 15x10
Rendimento aproximadamente por kilo: 2 kg cada forma de 26x16, ou 20x7.
Forno pré aquecido 180° por 30.
