Oi meus queridos, tudo bem? ;)
Vou te mostrar uma maneira diferente de fazer panetone! É uma novidade / tendência para esse Natal!!! Panetone e Chocotone com massa folhada! Sem palavras o quão gostoso essa massa fica!!! Incrível !!!!
Espero muito que vocês gostem. Beijinhos ;)!!❤?
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Ingredientes da esponja
10 g de fermento biológico seco
1/3 xícara (chá) de água morna
50g farinha de trigo
Ingredientes da massa
½ xícara (chá) de leite
100 g de açúcar
¼ xícara (chá) de leite em pó
3 gemas
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de essência de panetone
1 colher (café) de sal
500 g de farinha de trigo
Ingredientes do recheio
3 colheres sopa de manteiga
50g de frutas cristalizadas
50 g de uva passa
50 g de damasco
50 g de cerejas
100 g de gotas de chocolate
50 g de nozes picadas
Açúcar de confeiteiro a gosto para decorar
Rendimento: Panetone tradicional com frutas 650 g - Chocotone com nozes 650g
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