MINI PIZZA | DELICIOSA | FAÇA E VENDA

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Hoje vou ensinar a fazer Mini Pizza de diversos sabores, bora conferir! ; )

INGREDIENTES DA MASSA:

- 1 kg de trigo (forte)
- 20 g de sal
- 13 g de açúcar refinado
- 50 g de azeite de oliva (uso extra virgem)
- 40 g de fermento biológico fresco
- + ou - 500 g de água mineral ou filtrada

INGREDIENTES DO MOLHO DE TOMATE:

- 1 Kg de Tomates Italianos Maduros
- 50 g de azeite de oliva extra virgem
- 3 g de alho ralado
- 75 g de cebola ralada
- Água o quanto baste

INGREDIENTES DO MOLHO COM TOMATE PELATI:

- 1 lata de tomate pelado
- 1 dente de alho ralado
- 1 cebola bem pequena ralada
- azeite o quanto baste para refogar o alho e a cebola
- Sal o quanto baste

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