MEDALHÃO AO MOLHO MOSTARDA | LUIZA ZAIDAN

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Medalhão de filet mignon ao molho mostarda, uma receita deliciosa que irá surpreender as suas visitas.

INGREDIENTES:
2 medalhões de filet mignon
10g de manteiga s/ sal
15g de mostarda dijon
60 ml de creme de leite fresco
Sal e pimenta

MODO DE PREPARO:
1. Tempere os medalhões, com sal e pimenta.
2. Sele-os na manteiga, dos dois lados, até o ponto desejado.
3. Retire e reserve a carne; na mesma panela, acrescente o creme de leite, a mostarda e reduza a até a consistência desejada.

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Luiza Zaidan

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