A receita de hoje é uma massa caseira de pastel. Receita que sempre vi a minha mãe fazer e todos aqui amam!
O recheio do pastel fica ao seu gosto!
✏Anota aí!
?Pastel Massa Caseira da Mamãe
??Ingredientes
?500 g de farinha de trigo
?03 colheres de sopa de óleo
?01 ovo
?02 colheres de sopa de cachaça
?200 ml de água morna ( aproximadamente)
Recheio de Carne
500 g de carne moída
1/2 cebola média picada
01 colher de sopa de alho triturado
pimentão verde ( usei menos de uma metade)
100 g de azeitonas fatiadas
01 colher de sopa rasa se tempero caseiro para Carne
cheiro verde a gosto
sal e pimenta do reino a gosto
Preparo: Refogue a carne somente até quase secar tocar água. Acrescente cebola e alho e deixe refogar mais 2 minutos aprox. Coloque o pimentão a azeitona o tempero de carne deixe mais uns 2 minutos. cloloque o cheiro verde e desligue o fogo.
Deixe a carne esfriar para rechear os pastéis
Cortador menor 8 cm de diâmetro
Cortador maior 10 cm de diâmetro
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