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Você irá gastar em torno de 2 horas para fazer essas marmitas e não terá que pisar na cozinha mais durante 10 dias. É ótimo se o seu tempo é curto! Não há muita variação no cardápio, mas você pode fazer mais receitas se desejar. Aqui a ideia é praticidade.
Organização dos dias (não precisa ser nessa ordem, só coloquei assim pra me organizar, mas você faz como quiser). Veja também no final do vídeo as dicas sobre congelamento. Lembrando que aqui cada marmita dá pra 2 pessoas.
Dia 1: Almondegas ao molho de tomate e manjericão, arroz integral e abóbora ao alho e mel.
Dia 2: Frango com tomatinhos, brócolis no vapor e arroz integral.
Dia 3: Carne moída com salsa e molho, legumes no vapor e arroz integral.
Dia 4: Batata doce simples, frango a cordon bleu fit com baby carrots (mini cenouras)
Dia 5: Kibinho Fake, legumes no vapor e suflê de brócolis.
Dia 6: Frango a cordon bleu,, baby carrots e batata doce.
Dia 7: kibinho fake, brócolis no vapor, abóbora ao alho e mel e arroz integral.
Dia 8: frango com tomatinho e manjericão, abóbora ao alho e mel e arroz integral.
Dia 9: Almondegas, arroz integral e abóbora.
Dia 10: Suflê de brócolis, ovos cozidos, legumes no vapor e abóbora.
Ingredientes gerais para todas as marmitas:
- uns 800g de carne moída 2x
- abóbora
- tomatinhos cereja
- uns 800g peito de frango
- brócolis
- molho ou extrato de tomate ou tomates pelados
- mini cenouras ou baby carrots
- vagem, cenoura
- batata doce
- presunto e queijo para cordon bleu, linha ou palitos
- amendoas (opcional, claro)
- temperinhos diversos como manjericão, tomilho, sal, baharat, curry, pimentas, açúcar, orégano, salsa etc.
- arroz integral
- alguns ovos para cozinhar
- 4 ovos para suflê gema separada da clara
- leite para suflê
- alho, cebola
- farinha
- óleo, azeite, manteiga ou alguma fonte de gordura
Enfim, você pode inventar!
DETALHE: a marmita de ovos indico que você não congele, apenas guarde na geladeira e ela dura 2 dias. A albumina dos ovos congelada fica muito ruim.
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