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Receita completa:
MAIONESE DE LEGUMES
Ingredientes:
- 5 batatas;
- 3 cenouras;
- 200 gramas de vagem;
- 1 colher de sopa de sal;
- 8 colheres de sopa (cheias) de maionese;
- Salsinha a gosto;
- Cebola picada, a gosto;
- Suco de 2 limões;
- 2 tomates (para decoração).
Preparo:
- Colocar os ingredientes (batatas, cenouras, vagem e sal) em uma panela de pressão, por 30 minutos;
- Escorrer a água, colocando os legumes em uma vasilha, acrescentando a maionese, a salsinha, cebola e o suco de limão, misturando bem;
- Colocar tudo na vasilha em que for servir.
Decoração:
- A sugestão é fazer uma flor com dois tomates, enfeitando com galhinhos de salsa, conforme demonstrado no vídeo.
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