Linn da Quebrada ensina como fazer ESTROGONOFE DE FRANGO. A receita é muito especial para Linn, já que sua mãe sempre preparava esse prato pra ela. A cantora conta um pouquinho da sua história e ainda dá uma palinha! #SeViraAíNoNhacGNT #NhacGNT
Ingredientes:
1 peito de frango em cubos médios
1 cebola picada
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de ketchup
2 xícaras chá de molho de tomate
1 unidade limão
1/2 xícara de champignon fatiado
1 1/2 xícara de chá de de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de Preparo:
Corte o peito de frango em cubos médios e tempere com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Aqueça uma panela com a manteiga, junte a cebola picada e refogue por 2 minutos. Depois agregue o peito de frango e tampe (ele irá soltar bastante água e depois irá secar).
Adicione o molho de tomate, o molho inglês, a mostarda e o ketchup. Deixe ferver até que o molho engrosse levemente, depois junte o champignon e o creme de leite, misture bem e deixe encorpar. Sirva com arroz branco e batata palha.
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