Felipe Bronze ensina como fazer um petisco irresistível: linguiça flambada na cachaça com mini milho e picles de pepino. Tudo isso na companhia do Marco Antônio, famoso pelo pão com mortadela que vende no Mercado Municipal de São Paulo. #NhacGNT #FelipeBronze #PertodoFogo
Ingredientes:
12 linguicinhas sem a tripa
8 mini milhos
8 cebolinhas perola
6 picles de pepino
1 pimenta dedo de moça
1 limão
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de salsinha
1 limão siciliano
Sal e azeite a gosto
Modo de Preparo:
Corte as linguiças na metade a as cebolinhas e o milho na metade no sentido do comprimento. Corte os picles em quartos.
Numa chapa quente, coloque as linguicinhas para dourarem, adicione um pouco de azeite e coloque as cebolinhas e o milho.
Adicione manteiga e deixe dourar um pouco.
Flambe com a cachaça na manteiga quente, e adicione os picles.
Esprema um limão, adicione a salsinha fresca picada grosseiramente e misture. Finalize com uma pitada de sal e raspas de limão siciliano.
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