Leites Vegetais - Tudo O Que Você Precisa Saber : e neste bloco vou falar da importância das oleaginosas e tirar todas as suas dúvidas e te dar dicas muito importantes para turbinar as suas receitas de leites vegetais.
o Que as oleaginosas são importantes para a sua saúde você já sabe, toda hora ouve dizer que é bom comer castanhas-do-pará, castanhas-de-caju, amêndoas, e ai você deve estar pensando, mas isso é muito caro Maria!
Então vou te dar umas dicas de oleaginosas baratas que você pode incluir no seu dia a dia, e usufruir do elevado teor nutritivo destes alimentos ricos em fitoquímicos, gorduras boas e minerais. Então vamos lá para a lista de oleaginosas que você pode usar: sementes de girassol, sementes de abobora, nozes, castanha de baru, macadamia, avelãs. A semente de abobora é uma ótima substituta para a castanha-do-pará tem uma boa quantidade de magnésio, a de girassol uma boa quantidade de selênio e ambas tem bom preço. A de baru tem muito ferro e potássio. Uma boa alternativa é o amendoim que apesar de não ser uma oleaginosa, é uma leguminosa, também é rico em gordura boa, fibras e podem ser usados também na produção de leites vegetais e queijos.
o As castanhas são fonte de antioxidantes, anti-inflamatórias e ajudam a minimizar o risco de câncer. Protegem o coração Inclusive em pessoas com diabetes do tipo 2. Previnem e tratam depressão, alterações do humor.
o E quanto aos leites vegetais: Maria tem propriedades nutricionais iguais ao leite de vaca? Vamos lá esclarecer algumas dúvidas.
A questão aqui é quanto ao cálcio e a proteína do leite então veja bem, a única coisa que você precisa saber que sim, os leites vegetais têm sim cálcio e proteínas, mas alguns mais que outros, então é importante o que vou dizer agora. Pois você pode usar como alternativa misturar alguns tipos e complementar os sabores e nutrientes.
Os leites com maior teor de cálcio são os de amêndoas, gergelim e castanhas.
Os leites com menor teor de cálcio com menor teor de cálcio arroz, aveia e coco.
O leite mais rico em proteína é o de quinoa, mas seu sabor é bem marcante, algumas pessoas não gostam então uma dica mistura um pouco dele com um que agrade melhor o seu paladar para ter mais proteína.
O gergelim é o mais rico em cálcio, e compostos antioxidantes, ajudam a reduzir o colesterol e controlar o índice glicêmico. Então seria bem interessante fazer o leite do gergelim e misturar.
A semente de girassol é rica em cálcio e ferro além de ter muita proteína e como já falei um ótimo custo.
Conheça nosso blog: https://saudavelcomigo.com.br/ *
INSCREVA-SE NO CANAL AQUI ⬇ https://www.youtube.com/channel/UCcEyoEVtA8LIt0X5BoHD2Ig
------------------------------------------------------------------------------
➜ ➜ Deixe Seu LIKE e Compartilhe o vídeo com seus amigos:
https://youtu.be/w3e5a7IwrbY
------------------------------------------------------------------------------
➜ ➜ Todas as minhas redes sociais aqui:
✅ https://www.instagram.com/chefmariadias/
✅ https://www.facebook.com/ChefMariaDias/
✅ https://saudavelcomigo.com.br/
-----------------------------------------------------------------------------
? contato@saudávelcomigo.com.br
------------------------------------------------------------------------------
? VÍDEOS NOVOS DOMINGOS
Roteiro: Maria Dias
Direção: Maria Dias e Tiago Cardoso
Produção: Maria Dias e Tiago Cardoso
Filmagem: Tiago Cardoso
Som: Claudia Martinz
Depto Comercial: Marco Leonardi
------------------------------------------------------------------------------
⚠ ATENÇÃO: O acompanhamento de um profissional de saúde é essencial para uma boa saúde. As informações e sugestões contidas neste canal nunca substituem o conselho de um médico ou especialista na área. Procure sempre o conselho do seu médico ou outro profissional de saúde. Remédios naturais também têm efeitos colaterais, por isso sempre consulte o seu médico antes de usar qualquer tratamento alternativo.
