O leite de amendoim é um leite vegetal super saboroso, nutritivo e mais barato que o de amêndoas. Depois de testar algumas receitas de leite de amendoim, compartilho com vocês a que mais me agradou.
Receita completa, dicas e substituições aqui: http://wp.me/p3eV43-13m
Ingredientes
1 e 1/2 xícaras (de chá) de amendoim cru e com casca
1 litro de água filtrada
O que fazer com os resíduos?
Cookies de okara (use no lugar do okara): http://bit.ly/2kyoO0X
Cookies de ameixa e coco: http://bit.ly/2k6y3YU
Bolo mesclado vegano com resíduos de leite vegetal: http://bit.ly/2fmQ6bg
Bombons de alfarroba, amendoim e coco: http://bit.ly/2BmYkMF
Você também pode assar os resíduos no forno e salpicar eles sobre receitas doces e salgadas (em receitas orientais, como este refogado de brócolis e cogumelos - http://bit.ly/1ONoi8C - e este "xadrez" - http://bit.ly/2tHyAGJ- fica muito bom)
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Música: "Beijos" por Tim Garland
