Veja a RECEITA completa aqui:
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INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de trigo para kibe
3 xícaras (chá) de água quente
600g de carne moída
1 cebola grande picada
6 dentes de alho picadinho
1/4 colher (chá) de pimenta síria
1/4 colher (chá) de canela em pó (opcional)
Sal e pimenta do reino à gosto
30 folhas de hortelã picadas
Azeite a gosto
- Cebolas caramelizadas:
2 cebolas cortadas em meia rodelas
sal e pimenta do reino a gosto
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