Uma ótima opção de hamburguer vegano para você incluir no seu cardápio ??
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INGREDIENTES: ?
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2 xíc. (chá) de lentilha cozida
2 col (sopa) de azeite
1/2 xíc. (chá) de cebola picadinha
1 col (café) de louro em pó
1 col (café) de páprica defumada
1 col (café) de sal
1/2 xíc. (chá) de cenoura ralada
1 xíc. (chá) de salsinha picada
2 col (sopa) de chia (pode usar a linhaça , precisa hidratar também)
2 col (sopa) de água
1/2 xíc. (chá) de aveia em flocos finos (pode usar farinha de aveia)
Pimenta do reino a gosto
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MODO DE PREPARO: ??
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Misture a chia com a água para hidratar e reserve
Triture a lentilha
No mix, coloque a lentilha triturada, azeite, cebola, louro, páprica, sal, cenoura, salsinha e a chia hidratada
Coloque a aveia e mexa com a colher
Unte uma forma com azeite
Faça bolinhas de hambúrguer e leve ao forno por 20min (10min virado de um lado, 10min virado de outro).
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INGREDIENTES (maionese de abacate):?
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1/2 xíc. (chá) de abacate maduro
Suco de 1/2 limão
Pimenta do reino a gosto
1 col (sopa) de azeite
1 col (café) de mostarda
2 col (sopa) de cebolinha
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MODO DE PREPARO:??
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Bata todos os ingredientes no mix
Sirva com o hambúrguer e uma salada
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