Geleia de Pimenta Dedo de Moça e Geleia de Pimenta Jalapeño - Para Seu Churrasco - Tv Churrasco

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2 Receitas de Geleias Caseiras, preparadas por Valtão Oliveira da TvChurrasco. Uma fantástica receita de geleia de pimenta dedo de moça e uma receita de geleia de pimenta jalapeño. Estas geleias, podem ser usadas como acompanhamentos ou como tempero para carnes. A segunda opção de geleia, foi prepara com abacaxi, assim ela tem um sabor deliciosa frutado.
Prepare esta receita, uma ótima opção de geleia de pimenta para churrasco.

Geleia de Pimenta Dedo de Moça

Ingredientes:
4 Pimentas Dedo de Moça (sem sementes)
1 Maçã Ralada
1 Limão Espremido
1 Dente de Alho
1 Canela Pedaço
1 Xícara (de chá) de Açúcar
Sal a gosto
⅓ Xícara (de chá) de Água

Modo de Preparo:
Pique as pimentas dedo de moça.
Coloque as pimentas na panela e leve ao fogo (alto). Acrescente a maçã, o limão, o alho, a canela, o açúcar, o sal e a água. Misture bem.
Quando começar a levantar fervura, abaixe o fogo. Deixe apurar por aproximadamente 10 minutos (sempre mexendo).
Quando estiver em ponto de geleia, retire a canela e o dente de alho e desligue o fogo.
Coloque em um recipiente e deixe esfriar.
Para armazenar, esterilize um pote de vidro com tampa, e mantenha a geleia na geladeira. Tempo médio de validade 60 dias.
O tempo de preparo depende do fogo utilizado.


Geleia de Pimenta Jalapeño com Abacaxi

Ingredientes:
4 Pimentas Jalapeño (sem sementes)
½ Acabaxi em Cubos
1 Maçã
1 Xícara (de chá) de Água
1 Limão Espremido
1 Xícara (de chá) de Açúcar

Modo de Preparo:
Em um liquidificador, coloque o abacaxi, a maçã, a água, as pimentas jalapeño, o limão e o açúcar. Bata até ficar homogêneo.
Depois de bater, coloque dentro de uma panela e leve ao fogo (médio) para apurar por aproximadamente 40 minutos.
Quando estiver em ponto de geleia, desligue o fogo.
Coloque em um recipiente e deixe esfriar.
Para armazenar, esterilize um pote de vidro com tampa, e mantenha a geleia na geladeira. Tempo médio de validade 60 dias.
O tempo de preparo depende do fogo utilizado.

Assista Também:
Receita de Molho de Pimenta Vermelha – TvChurrasco
https://www.youtube.com/watch?v=wOdD4xh9-ck

Como Fazer Molho de Pimenta Verde - Tv Churrasco
https://www.youtube.com/watch?v=gl7l4MzTsIQ

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