A receita de hoje é de geleia de amora, super fácil de fazer e saudável, pois a quantidade açúcar é mínima, ao contrário das geleias industrializadas! É uma receita que você usa apenas dois ingredientes, mas, se você quiser pode adicionar o ingrediente especial (opcional)
Faça essa receita usando frutas da estação, o processo é o mesmo! :)
Ingredientes da Geleia de Amora
5 xícaras (chá) de amoras + 2 xícaras (chá) de açúcar. Você pode usar adoçante ou tâmaras (uvas passas) para adoçar.
Obs: Você pode adoçar mais ou menos, dependendo da fruta que você usar e de acordo seu paladar/ gosto.
Quer saber mais? Assista ao vídeo :)
Referência: https://bdm.unb.br/bitstream/10483/7898/1/2013_CatherineZilaFerreira.pdf
Departamento de Nutrição - Universidade de Brasília - Catherine Zilá Ferreira - Composição de geleias de morango preparadas com açúcar, sucos de frutas ou edulcorantes.
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade de Brasília, como exigência para graduação em Nutrição.
Orientadora: Lívia de Lacerda de Oliveira Pineli
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