Fricassé de Peru
Uma excelente receita que tb pode aproveitar aquelas “sobrinhas” de um peru assado.
- Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.
* Novos videos de segunda a sexta às 18:00h.
* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
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- 30 Minutos e Pronto / Jamie Oliver
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 4 porções
- Azeite – 2 col.sopa
- Bacon fatiado – ¼ xícara
- Alho-poró picado – 3 col.sopa
- Alho picado – 2 dentes
- Peito de peru cozido e desfiado – 2 xícaras
- Champignon em conserva picado – ¼ xícara
- Molho do peru (ou molho branco) – 1 xícara
- Requeijão cremoso – 100 gr
- Creme de leite – 100 ml
- Queijo parmesão ralado – 2 xícaras
- VIDEOS RECOMENDADOS:
Peito de Peru Natalino – https://www.youtube.com/watch?v=Yn9tCITBG-Q
Batata Palha - https://www.youtube.com/watch?v=igI4dAPI9WI
Arroz Colorido - https://www.youtube.com/watch?v=Yiw2BUx_DK8
- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!
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