1,5kg de coxa e sobrecoxa
3 col. (sopa) de Shoyu
4 col. (sopa) de saquê mirin
1 col. (chá) de óleo de gergilim
3 dentes de alho
1 col. (sopa) de gengibre ralado
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos inteiros
Cebolinha a gosto
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