INGREDIENTES
1 FRANGO INTEIRO
1 CEBOLA
1/2 PIMENTÃO
1/2 CENOURA
5 DENTES DE ALHO
2 FOLHA DE LOURO
100 ML DE VINAGRE
100 ML DE ÁGUA
1/2 XÍCARA DE ÓLEO
200 ML DE CERVEJA CLARA
1 COLHER SOPA DE SAL APROXIMADAMENTE
1 COLHER DE SOPA DE COLORAU
2 COLHERES DE SOPA MOLHO SHOYU
1 COLHER DE CAFÉ DE PIMENTA CALABRESA
CHEIRO VERDE A GOSTO
INGREDIENTES PARA FAROFA
2 XÍCARAS DE FARINHA DE MANDIOCA TEMPERADA
100 GRAMAS DE BECON PICADO
