Frango Assado - Chef Ana Lemgruber (2020)

Frango Assado
Frango assado de padaria é bom, mas feito em casa é muito melhor!

- Vídeos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.

* Novos vídeos de segunda a sexta às 18:00 h.

* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 2 porções
- Frango (coxa e sobrecoxa) – 2 unid
Para a marinada:
- Vinho branco seco – 100 ml
- Vinagre – 100 ml
- Azeite aromatizado – 2 ou 3 col.sopa
Para o molho:
- Azeite aromatizado: 6 col.sopa
- Vinagre caseiro – 2 col.sopa
- Sal marinho – a gosto
- Orégano desidratado – a gosto

- VIDEOS RECOMENDADOS:
Frango Empanado - https://youtu.be/QfUSajZvbZk
Frango Oriental - https://youtu.be/sY7I-Qq03WQ
Vinagre de Limão - https://youtu.be/A7LjnRFuptw
Azeite Aromatizado - https://youtu.be/4yVqn9jHNT4
Micro-ondas - https://youtu.be/77RncI-wCHk
Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro - https://youtu.be/b83fKyRBQ8c
Como conservar ervas - https://youtu.be/5X-V91wvkIg
Batata Recheada - https://youtu.be/2PyZ-VlreYk
Salada Verde - https://youtu.be/3RD-2HjqR6k

- Confira outros vídeos relacionados nas playlists “Aves” e “Vinagres”.

* Artigo da Harvard Medical School sobre os efeitos da utilização do forno micro-ondas nos alimentos:
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/microwave-cooking-and-nutrition

- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!

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