Nesse especial de 3 anos de Larica Vegana nós decidimos regravar nossa primeira receita, esse delicioso estrogonofe vegano ??. Obrigada a cada um que fez parte dessa história ?
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Um livro de receitas veganas práticas para você aflorar a sua criatividade na cozinha. Aqui você aprende desde as propriedades dos temperos e como usá-los até versões "veganizadas" de pratos típicos. Aprenda tudo isso em seus quatro capítulos: bases, petiscos, dia a dia e docinhos. Torne a sua comida mais colorida, saudável, saborosa e livre de crueldade animal ???
Apresentação: Luísa Motta @luisa_motta
Câmera: Tito Motta @titomotta
Edição: Gaboroto @gaboroto
Legenda: Bruna Massa @bubu_massa
Identidade visual: Luiz Gustavo Vieira @simbiosearte
Email: contato@laricavegana.com
Ingredientes:
- Cogumelo (usei o shitake, mas pode usar o cogumelho/vegetal da sua preferência aqui)
- Azeite ou óleo
- Sal
- Pimenta do reino
- Cebola
- Alho
- Castanha de caju de preferência não torrada e sem sal (Outras opções no vídeo)
- Molho inglês (ler rótulo pra ver se é vegano)
- Mostarda
- Ketchup
- Estrato de tomate
