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* Meus amores, aqui eu só coloco os ingredientes, o passo a passo está no vídeo bem explicadinho.
INGREDIENTES - CARNE
- 1kg de acém bovino
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- Sal (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Cominho (a gosto)
- Páprica defumada (a gosto)
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- 1 tomate picado
- 1 cenoura
- 350ML de cerveja escura
- 1 xícara de água
- 1 talinho de alecrim
INGREDIENTES - PURÊ DE MANDIOQUINHA
- Meio quilo de mandioquinha
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Meia caixinha de creme de leite
- Sal (a gosto)
INGREDEINTES - FAROFA DE OVO
-Azeite
- 1 cebola picada
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Páprica defumada (a gosto)
- 5 ovos
- Sal (a gosto)
- Meia lata de milho verde
- Cheiro verde (cebolinha e coentro)
- 1 xícara de farinha de mandioca
- Sal (a gosto)
LINK DO ARROZ: https://www.youtube.com/watch?v=o7uOh1UeNAo&t=133s
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