Almôndega recheada com queijo e encapada com cebola, bacon e molho barbecue.
Picanha, asinha de frango, linguiça, queijo e legumes são alguns dos ingredientes mais populares num churrasco. No entanto, queremos adicionar um pouco de variedade à grelha, então, hoje apresentamos uma receita de almôndegas recheadas com queijo, encapadas com cebola, bacon e cobertas com molho barbecue. Imperdível!
Obrigado por assistir, e não se esqueça de se inscrever para ter, em primeira mão, todas as nossas receitas e dicas de culinária: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1
Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/almondega-encapada/
Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2DL4cBl
******************************************************
Ingredientes:
- 2 cebolas grandes;
- 500 g de carne moída;
- 3 colheres de sopa de salsa picada;
- 1 colher de chá de ketchup;
- 3 colheres de sopa de molho barbecue;
- 1 colher de chá de molho inglês;
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo;
- 3 colheres de farinha de rosca;
- 3 chilis pequenos, picados;
- 150 g de cogumelos em pedaços pequenos;
- 4 cubos de queijo com cerca de 2 x 2 cm;
- Cerca de 16 tiras de bacon;
- 150 g de molho barbecue.
Passo a passo:
1. Corte as pontas das cebolas e descasque-a.
2. Corte as cebolas ao meio e reserve as duas camadas externas de cada uma para depois. Pique o restante das cebolas.
3. Misture a carne moída com as cebolas picadas, salsa, ketchup, molho barbecue, molho inglês, açúcar mascavo, farinha de rosca, chili picadinho e cogumelos cortados em cubos.
4. Usando as mãos, forme quatro almôndegas. Enterre um cubo de queijo em cada uma e feche bem, para que o queijo não saia.
5. Encape cada uma das almôndegas recheadas com duas capas de cebola.
6. Enrole cada almôndega com quatro tiras de bacon.
7. Pincele as cebolas com o molho barbecue e asse em fogo médio por 15 a 20 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.
Imagine a cara dos convidados ao cortarem a primeira almôndega e descobrirem o delicioso queijo derretido lá dentro! Depois de experimentá-las, você vai sempre querer esse aperitivo no seu churrasco.
A receita do vídeo extra mostrará mais uma vez que a união de carne moída com cebola é perfeita. Não perca o hambúrguer recheado ideal para quem ama carne: https://www.areceitaria.com.br/cheeseburguer-cebola/
******************************************************
Deseja ver mais conteúdo como este? A 'A Receitaria' traz para você receitas e dicas de culinária todos os dias. Então, assine, curta e siga-nos para ver em primeira mão os novos vídeos que você pode compartilhar com sua família e amigos!
YouTube: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.facebook.com/areceitaria.com.br
Pinterest: https://br.pinterest.com/areceitaria/
Instagram: https://www.instagram.com/areceitaria/
Website: https://www.areceitaria.com.br/
******************************************************
