Felipe Bronze ensina como fazer um DOCE DE ABÓBORA COM COCO fresco. A receita é feita na brasa e leva moranga, canela e até caju, além das deliciosas castanhas. Separe os ingredientes e prepare-se para fazer uma sobremesa sem defeitos! #NhacGNT #FelipeBronze #PertodoFogo
Ingredientes:
½ moranga cozida na brasa
1 colher de sopa de açúcar
2 xícaras de coco fresco ralado
½ xícara de açúcar
1 limão
2 cajus
1 pitada de canela
1 xícara de castanha de caju
Modo de Preparo:
Coloque a colher de açúcar na moranga e leve à brasa com a casca para baixo para ir aquecendo.
Misture as xícaras de coco e açúcar e leve ao fogo numa panela. Esprema o suco de um caju na panela com uma pitada de canela e misture bem.
Coloque o doce de coco na abóbora e na mesma panela, coloque as castanhas de caju com umas gotas de limão e uma pitada de canela a fim de obter um pralinê. Quando pronto, junte-o ao doce também.
Numa assadeira perfurada, coloque os cajus fatiados sobre uma cama de canela para grelharem. Retire a abóbora com o doce de coco e o pralinê, retire os cajus grelhados e sirva.
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