VOTAÇÕES ENCERRADAS! Obrigada a todos que votaram! Nós conseguimos seguir para próxima etapa! Eba! Bjs,
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INGREDIENTES:
-Hambúrguer de Falafel
1/4 de uma cebola
suco de 1/2 limão
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de salsinha
1/2 xícara (chá) de coentro fresco
1/2 colher (chá) de cominho
1/2 colher (chá) de coentro em pó
1/2 colher (chá) de páprica doce
1/2 colher (chá) de páprica picante
1/2 colher (chá) de sal
pitada de pimenta do reino
1 colher (sopa) de azeite de oliva
400g de grão de bico em conserva (peso drenado)
Aproximadamente 5 colheres (sopa) de farinha de aveia (ou farinha de trigo)
1 colher (chá) de fermento em pó
-Maionese de iogurte:
400g de iogurte natural cremoso
Aproximadamente 40ml de azeite de oliva
16 folhas de hortelã picadas
2 colheres (sopa) de Tahine (pasta de gergelim)
suco de 1/2 limão
1 dente de alho picadinho
Sal, pimenta do reino e páprica picante a gosto
-Para acompanhar:
Pão de Hambúrguer
fatias de tomate
fatias de cebola roxa
fatias finas de pepino
Muito obrigada! Bjs,
