O cuscuz, "kuz-kuz" ou "alcuzcus" era prato típico dos mouros, povo que viveu na África Setentrional, do Egito ao Marrocos. Inicialmente era feito com arroz e farinha de trigo e passou a ser de milho quando se espalhou pelo mundo no decorrer do século XVI. Pode ser feito de várias maneiras: com caldo de carne e legumes, molhado na manteiga, com leite e açúcar, com passas de uvas, tâmaras, acompanhando carne ou peixe, ou, ainda, valendo como o almoço árabe. Acredita-se que os criadores do cuscuz foram os berberes, povos nativos das montanhas e desertos do norte da África. O prato já era popular entre os portugueses quando chegaram ao Brasil. O cuscuz de milho e a adição de leite de coco são criações brasileiras. No Sudeste, há o cuscuz paulista e mineiro, com recheio de peixe, crustáceos e molho de tomates.
CURSOS ONLINE PARA LUCRAR EM CASA OU APERFEIÇOAR SEUS CONHECIMENTOS:
Receitas para Air Fryer https://bit.ly/2JCTXQE
RECEITAS PIAUIENSES https://bit.ly/2sOLiR3
RECEITAS SAUDÁVEIS PARA CRIANÇAS https://bit.ly/2sQezKU
Como Fazemos Sushi - Curso Profissional de Sushiman Para TODOS! https://bit.ly/2JtDURV
CURSO COXINHA GOURMET https://bit.ly/2xSGxvh
Intensivo de Brownie https://bit.ly/2Jklw1Z
FAÇA E VENDA BOLOS CASEIROS https://bit.ly/2xSGBLx
Faça e Venda Pão Caseiro https://bit.ly/2HstYXd
MACARONS https://bit.ly/2HsEUEi
O Sabor do Marketing – descubra a receita certa para o seu negócio https://bit.ly/2xR8Av7
PIRULITOS DIVERTIDOS SAFARI https://bit.ly/2JxG46B
Receitas Incríveis ( Hambúrgueres ) https://bit.ly/2kXd4Y2
Vinho - Conhecimento e Aplicações https://bit.ly/2kThXBf
