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Receita de Crocante de Maçã
Para o recheio:
- 5 maçãs grandes cortadas em fatias, sem casca
- suco de 1 laranja
- suco de 1/2 limão
- 2 C.S. de Farinha de trigo
- 1 c.c. de canela em pó
- 1 xíc. de açúcar
Para a cobertura crocante:
- 1 1/2 xic de Farinha de Trigo
- 1 xic de aveia em flocos
- 100 g manteiga gelada cortada em cubos
- 1/2 c.c. de fermento em pó
- 1/2 xíc de Açúcar Mascavo
- 1 c.c. canela em pó
- pitada de sal
Como fazer?
Aqueça seu forno a 190 graus.
Misture os ingredientes do recheio em uma vasilha e despeje em uma assadeira.
Misture os ingredientes da cobertura até ficar com aspecto de "farofa".
Despeje a farofa sobre as maçãs, e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até a cobertura ficar levemente crocante e as maçãs bem macias.
Espere esfriar 20 minutos antes de se servir!
Bom apetite!! :)
