Neste vídeo ensino uma sopa/creme de cabotiá, que é muito saborosa e fácil de fazer. Também ensino os petiscos de grão-de-bico, que ficam super crocantes e deixam a sopa ainda mais gostosa e nutritiva! ♥
Receita da sopa de cabotiá e dicas: http://wp.me/p3eV43-Lc
Ingredientes
2 dentes de alho picados
1/2 xícara (de chá) de cebola picada
600g de abóbora cabotiá crua (cerca de 3 e 1/2 xícaras ou meia cabotiá média)
1 xícara (de chá) de batata inglesa, batata doce ou inhame
1 colher (de sopa) de gengibre ralado
1 colher (de chá) de curry
3 e 1/2 xícaras (de chá) de água
Sal a gosto
Receita dos petiscos de grão-de-bico e dicas: http://wp.me/p3eV43-1WJ
Ingredientes
1/2 xícara (de chá) de grão-de-bico cru
1 colher (de sopa) de óleo de gergelim torrado ou azeite
1/2 colher (de chá) de páprica picante
1/2 colher (de chá) de cominho
Sal a gosto (usei cerca de 1/4 de colher de chá)
Veja como fazer caldo de legumes caseiro aqui: https://bit.ly/2NIYmkq
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Music courtesy of Audio Network
Música: "Beijos" por Tim Garland
