Para tudo!!!! Coxinha saudável?! Já quero!!! ??
E simm, você pode incluir coxinha na sua dieta, então já deixe seu like, comente aqui embaixo e siga nossa página :)
Ingredientes:
700 g de mandioca cozida
1 xíc. (chá) de farinha de aveia
1 col (chá) de sal
300 g de frango cozido desfiado
1/2 xíc. (chá) de cebola picada
1/2 xíc. (chá) de azeitona picadinha ( pode usar palmito, cogumelos, milho...)
3 col de sopa de salsinha picadinha
3 col de sopa de cebolinha picadinha
1 col de sopa de requeijão light
1 col (chá) de sal
Pimenta a gosto
5 col de sopa de azeite
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque a mandioca cozida e amasse bem até ficar uma massa
Coloque a farinha de aveia e o sal
Mexa bem com as mãos
Leve a geladeira por 10 a 15 min
Refogue a cebola com o azeite e coloque o frango
Tempere com sal e pimenta a gosto
Desligue o fogo e acrescente o regueijão, salsinha, a cebolinha e a azeitona
Deixe esfriar
Abra a massa da mandioca na palma da mão e acrescente o frango
Feche a massa modelando em formato de coxinha
Passe a coxinha em 1 ovo batido e depois na farinha de fubá amarelo (pode utilizar farinha de rosca, farinha de aveia)
Leve ao forno por 25 a 30 min
Fritadeira elétrica 15 min
