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Receita completa e detalhada em:
https://bemvindosacozinha.wordpress.com/2017/08/07/coxinha-de-frango/
Recheio
Ingredientes:
1 cabeça de alho triturado (1)
Óleo a gosto
1 kg de peito de frango cortado em três partes
Água
1 sachê de caldo de galinha
1 cebola grande picada
5 dentes de alho (2)
2 tomates picados
1 colher de chá de colorau
1 e 1/2 sachê de tempero para frango
Pimenta calabresa e salsinha picada a gosto
Massa
Ingredientes:
Caldo que sobrou do cozimento do frango (+/- 1 litro)
1 litro de leite
8 sachês de tempero para frango
2 colheres de sopa de margarina
+/- 1 kg de farinha de trigo
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