A receita de hoje é muito simples, embora ainda não tinha feito aqui em casa...
Então fiz adorei e resolvi compartilhar com vocês ...COUVE FLOR GRATINADA...receita LOW CARB cremosa e deliciosa!!! Confira!
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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INGREDIENTES:
450g de couve flor ( ou uma unidade)
Sal a gosto
E água para o cozimento
MOLHO:
2 dentes de alho
Azeite a gosto
2 colh. sp cebola picada
2 caixas de creme de leite - 200ml/cada
200g de queijo mussarela ralado
Sal a gosto
PREPARO:
Cozinhe a couve flor por uns 10 minutos ou até que esteja macia ( cuidado para não cozinhar demais). Escorra a água e reserve.
Em uma panela aqueça o azeite e o alho com a cebola.
Coloque o creme de leite e assim que começar a levantar fervura desligue o fogo e coloque o queijo mussarela e mexa até derreter por completo, formando um creme...
Ajeite a couve flor em uma travessa e despeje o molho por cima. Espalhe mussarela a gosto e o queijo parmesão.
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 20 a 25 minutos.Ou até que esteja gratinado.
Servir ainda quente.
CONSERVAR: na geladeira por até 2 dias
CONGELAR: Em potes individuais por até 15 dias
RENDE: 4 porções
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka
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