Costela de Porco Assada na Pressão, finalizada no forno com purê de batata rústico. Parece comida de restaurante chique, mas não é. Faça fácil na sua casa! Esta receita de costela de porco ficou linda! Dourada! Maravilhosa! Descubra como fazer um comida básica do dia a dia, um purezinho de batata com costelinha virar um prato lindo que agrada o olho e o paladar!
Ingredientes
700g de costelinha de porco picada
1 cebola picada grosso
1 colher de sopa de sal (usei grosso)
1 colher de sopa de tempero da sua preferência (usei chimichurri)
1 colher de sopa de óleo (banha, azeite, manteiga ou margarina)
Purê de batatas
9 batatas médias cozidas com sal e picadas
1 caixinha de creme de leite
2 xícaras do caldo da costela
1/2 xícara de mussarela ralada
Para gratinar
2 colheres de sopa de catchup
1 colher de chá de mostarda
3 colheres de sopa de queijão parmesão ralado (usei de saquinho)
Assista no vídeo a forma de fazer !
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