Aprenda a fazer Coney Dog, o hot dog criado em Coney Island, vendido em todas as cidades dos Estados Unidos, menos em Coney Island!
Assista também:
Redneck Hot Dog
https://youtu.be/_WY5K0KDJJ4
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Trilha Sonora:
- NoFX - Idiots are taking over;
- Descendents - Shameless halo;
- Rage Against The Machine - Sleep now in the fire;
Ingredientes:
2 Salsichas Viena Premium
2 pães de Hot Dog
100g de carne moída
1 colher de sopa de extrato de tomate
1/4 de cebola
2 dentes de alho
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de mostarda em pó
1 colher de chá de pimenta jamaica
Mostarda amarela
50g de queijo cheddar (opcional)
Modo de Preparo:
- Pique o alho e a cebola;
- Frite o alho picado em azeite de oliva;
- Quando começar a dourar o alho, adicione a carne;
- Tempere com cominho, mostarda em pó, pimenta e sal;
- Adicione 1/2 copo de água e deixe cozinhar por 20 minutos;
- Cozinhe a salsicha;
- Monte o hot dog com salsicha, molho de carne moída, queijo ralado, mostarda e cebola picada.
Harmonização:
Brooklyn Brown Ale
País: Estados Unidos
Cervejaria: Broklyn Brewery
Estilo: Brown Ale
ABV: 5,6%
Temperatura: 5º a 7º
