Quem resiste a uma deliciosa sobremesa de sorvete, ainda mais quando ela é preparada na hora, na sua frente? Os ice cream rolls, ou sorvetes na chapa, são uma tendência deliciosa que conquistou o mundo. E hoje, em parceria com Bigode Sozinho na Cozinha, trazemos uma receita incrível que combina dois sabores irresistíveis: Oreo e paçoca. Prepare-se para aprender a fazer essa sobremesa refrescante e cheia de sabor.
Ingredientes:
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 Oreos, triturados
- 2 paçocas, esfareladas
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Granulado de chocolate (opcional, para decorar)
Instruções:
Passo 1: Prepare a Base do Sorvete
Em uma tigela grande, combine o creme de leite fresco e o leite condensado. Misture bem até obter uma mistura homogênea. Adicione a essência de baunilha e misture novamente. Esta será a base do seu sorvete na chapa.
Passo 2: Prepare os Ingredientes de Sabor
Em tigelas separadas, misture os Oreos triturados com metade da base de sorvete e as paçocas esfareladas com a outra metade. Para intensificar os sabores, adicione a manteiga derretida às paçocas, criando uma textura rica e cremosa.
Passo 3: Prepare a Chapa de Sorvete
Aqueça uma chapa de metal ou aço inoxidável em temperatura muito baixa. Despeje a metade da mistura de Oreo na chapa e espalhe-a em uma camada fina e uniforme. Deixe congelar por alguns minutos até que a borda comece a endurecer.
Passo 4: Adicione a Base do Sorvete
Cuidadosamente, despeje metade da base de sorvete na chapa, sobre a camada de Oreo congelada. Misture suavemente até que a base comece a congelar e formar rolos de sorvete. Utilize uma espátula para enrolar os sorvetes na chapa. Repita o mesmo processo com a mistura de paçoca na outra metade da chapa.
Passo 5: Sirva e Decore
Quando os sorvetes na chapa estiverem completamente enrolados, transfira-os para taças de sorvete. Decore com mais Oreos triturados, paçoca esfarelada e granulado de chocolate, se desejar. Agora, seu sorvete na chapa de Oreo e paçoca está pronto para ser saboreado!
Dicas Extra:
- Experimente adicionar calda de chocolate ou caramelo por cima para um toque extra de indulgência.
- Varie os sabores utilizando outras bolachas ou chocolates de sua preferência para criar combinações únicas.
Esta receita de sorvete na chapa com Oreo e paçoca não apenas agrada ao paladar, mas também proporciona uma experiência visual incrível enquanto os rolos de sorvete são preparados diante dos seus olhos. Então, reúna seus ingredientes e embarque nesta jornada culinária com Bigode Sozinho na Cozinha. Prepare-se para um deleite refrescante e delicioso que certamente agradará a todos os amantes de sorvete e sobremesas incríveis!
