Maionese Verde sem ovos das Hamburguerias e lanchonetes. Essa maionese fica uma delícia. Vai bem com porções e petiscos ou em lanches. É fácil e rápido de preparar. Você ainda pode variar o sabor substituindo a salsinha e fazendo maionese apimentada, com alho, rose ou ao seu gosto!
Veja como faz:
Ingredientes
1 xícara chá de leite gelado
1 colher sopa de mostarda
6 colheres sopa de limão espremido e coado
1 xícara chá de salsinha
1 e ½ xícara chá de óleo
Sal a gosto
liquidificador coloque o leite gelado, sal, a mostarda, limão, misture até ficar homogêneo. Em seguida, com o liquidificador ainda ligado derrame o fio de óleo pela tampa do liquidificador até o ponto em que a maionese engrosse. Por último acrescente a salsinha.
Dika da Naka: O leite tem que estar bem gelado, caso contrário não chegará ao ponto cremoso.
