Uma saborosíssima receita para seu NATAL. Ideal para você que está em busca de uma receita rápida e deliciosa. Como Fazer Lombo Assado para Natal, esta receita foi preparada com copa lombo suíno, mas também dá certo quando preparada com lombo suíno. Confira.
Como Fazer Lombo Assado
INGREDIENTES:
1 kg de Copa Lombo Suíno (pode ser feito com o lombo suíno)
500 g de Batata Pirulito
1 Cenoura Cortada em Rodelas
3 Laranjas Espremidas
4 Limões Espremidos
½ Xícara (de chá) de Óleo
Mel a gosto
1 Colher (de sopa) Rasa de Sal
Papel Alumínio
Forma de Alumínio
MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, coloque as laranjas, os limões, o óleo e o sal.
Utilizando uma faca com a lâmina fina, faça furos na peça de copa lombo. Os furos vão ajudar a pegar melhor o tempero na carne.
Coloque o copa lombo no recipiente com o tempero e deixe marinando por 15 minutos na geladeira.
Depois dos 15 minutos, coloque as batatas e a cenoura dentro da forma de alumínio. Coloque o lombo e regue com o tempero.
Cubra a forma com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 220º por 30 minutos.
Após 30 minutos, retire a forma do forno e retire o papel alumínio. Passe o mel em toda a peça de copa lombo e volte ao forno por mais 20 minutos (sem o alumínio).
Quando o lombo estiver pronto retire do forno.
Fatie o copa lombo e sirva com as batatas e a cenoura.
Uma ótima opção é servir com a farofa de natal.
Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
Assista Também:
Como Fazer Farofa para Natal - FAROFA COMPLETA - Tv Churrasco
https://www.youtube.com/watch?v=ZgI5pvMPm5g
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