Hoje o Ribas vai ensinar como fazer uma receita vegetariana de quibe caseiro de abóbora japonesa (cabotiá). Fácil, prático, rápido, delicioso e sem carne!
INGREDIENTES:
Abóbora cabotiá
Cebola
Alho
Gengibre
Água
Trigo para kibe (cerca de 200g para cada 1kg de abóbora)
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino preta
Pimenta-da-Jamaica
Cebolinha verde
Salsinha
Opções de acompanhamento:
Coalhada seca, cebola caramelizada,hortelã e Salada de repolho com cenoura
Abobrinha grelhada, tomate cereja e couve-flor assada
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Equipe:
Direção: Mohamad Hindi e Rafael Ribas
Filmagem: Flávia Zündt e Bruno Fiorio
Produção: Will Inácio e Flávia Zündt
Edição: Ygor Oliveira
