Este doce de chia é delicioso, levinho e saudável! A receita é bem fácil de preparar e não tem erro (:
Veja a receita completa aqui: http://bit.ly/1FAF8Xi
Ingredientes
1 banana nanica madura picada
1/4 de xícara (de chá) de leite de coco de vidrinho
3/4 de xícara (de chá) de leite de amêndoas (receita abaixo)
1/4 de colher (de chá) de canela em pó
3 colheres (de sopa) de açúcar demerara
1/2 xícara (de chá) de chia
Coco ralado a gosto
Leite de amêndoas: https://bit.ly/1g9iTGK
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Music courtesy of Audio Network
Música "Elevator" por David O'Brien
Música "Soft Focus Bossa" por Paul Mottram
O doce de chia, também conhecido como pudim de chia, é uma sobremesa saudável e deliciosa, perfeita para quem busca opções mais leves e nutritivas. A chia é uma semente rica em fibras, proteínas, antioxidantes e ácidos graxos ômega-3, o que a torna uma excelente escolha para incluir na dieta. Nesta receita, vamos ensinar como fazer um pudim de chia simples e saboroso, que pode ser adaptado com diversos sabores e ingredientes, de acordo com sua preferência.
Ingredientes
- 1/2 xícara de sementes de chia
- 2 xícaras de leite (pode ser leite de vaca, leite de amêndoa, leite de coco, etc.)
- 2 colheres de sopa de mel, xarope de bordo ou outro adoçante de sua preferência
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Frutas frescas, granola, coco ralado ou outros ingredientes para servir (opcional)
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite, o adoçante e o extrato de baunilha. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
2. Cubra a tigela com filme plástico ou uma tampa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite, para que a chia absorva o líquido e forme um pudim.
3. Após o tempo de geladeira, mexa bem o pudim de chia para garantir que as sementes estejam bem distribuídas e não formem grumos.
4. Sirva o pudim de chia em tigelas individuais e cubra com frutas frescas, granola, coco ralado ou outros ingredientes de sua escolha.
Dicas e Variações
- Para um pudim de chia mais cremoso, você pode misturar o leite, as sementes de chia, o adoçante e o extrato de baunilha em um liquidificador antes de levar à geladeira.
- Experimente adicionar cacau em pó ao pudim de chia para obter um sabor de chocolate.
- Você também pode adicionar especiarias como canela, cardamomo ou gengibre em pó para dar um toque especial ao seu pudim de chia.
- Para uma versão mais rica em proteínas, você pode adicionar uma colher de sopa de proteína em pó à mistura de chia e leite.
O doce de chia, ou pudim de chia, é uma sobremesa saudável, versátil e deliciosa, perfeita para quem busca opções mais leves e nutritivas. Com esta receita simples e fácil, você poderá desfrutar de um pudim de chia cremoso e cheio de sabor, que pode ser adaptado com diversos ingredientes e sabores, de acordo com sua preferência. Experimente fazer este doce de chia em casa e descubra uma nova maneira de se deliciar sem culpa.
