Você sabia que dá para aproveitar as sobras de arroz e preparar receitas deliciosas?
Hoje o Mestre churrasqueiro Valtão Oliveira, traz para você uma receita asiática.
Arroz Frito, uma receita deliciosa preparada em muitos países da Ásia. E o melhor de tudo, utilizando sobras de arroz. Confira como esta receita é pratica.
Arroz Frito (Receita Asiática) com Sobras de Arroz
Ingredientes:
1 e ½ Xícara (de chá) de Arroz Cozido
1 e ½ Colher (de sopa) de Manteiga
Azeite a gosto
½ Xícara (de chá) de Bacon em cubos
1 Gomo de Linguiça Toscana
½ Cebola picada
Molho Shoyu Picante a gosto
Óleo de Gergelim a gosto
1 Ovo
Modo de Preparo:
Leve uma frigideira ao fogo. Coloque a manteiga, o azeite e o bacon.
Quando o bacon começar a fritar, retire a tripa da linguiça e coloque a "massa" da linguiça na frigideira. Frite um pouco e acrescente a cebola. Se necessário, retire um pouco do óleo de dentro da frigideira.
Assim que murchar a cebola, adicione um pouco de molho shoyu e óleo de gergelim. Acrescente o ovo.
Quando o ovo estiver frito, adicione o arroz já cozido, misture bem. Abaixe o fogo, finalize com mais molho shoyu e óleo de gergelim. Deixe o arroz fritar um pouco.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do fogão utilizado.
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