Como Fazer Arroz Biro Biro com Contrafilé - Acompanhamento para Churrasco - Tv Churrasco

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Um acompanhamento para churrasco sempre cai muito bem. Um belo exemplo disso é o Arroz Biro Biro, um prato brasileiro muito utilizado nos churrascos. Esta receita de arroz biro biro foi preparada com muito bacon, linguiça, ovos, e outros ingredientes deliciosos.
Confira esta receita especial que o Mestre Churrasqueiro Tiagão Oliveira preparou para você.

Ingredientes:
2 Xícaras (de chá) de Arroz Cozido
100g de Bacon picado
3 Ovos
2 Gomos de Linguiça Toscana
100g de Batata Palha
Cheiro Verde a gosto
Azeite a gosto

Modo de Preparo:
Quebre os ovos em um recipiente e com um garfo bata-os (como se fosse uma omelete).
Leve uma frigideira grande ao fogo, coloque um fio de azeite e frite os ovos batidos.
Quando os ovos estiverem prontos, reserve-os.
Abaixe o fogo da frigideira e coloque mais um fio de azeite e o bacon picado. Retire a tripa das linguiças e leve-as à frigideira junto com o bacon.
Enquanto frita as linguiças e o bacon, enrole o ovo e corte em tirinhas.
Assim que o bacon e as linguiças estiverem fritos, adicione os ovos, o arroz e o cheiro verde. Misture bem e refogue um pouco.
Desligue o fogo e finalize o arroz com a batata palha.
Prato pronto, é só servir e bom apetite.

Para aprender a fazer o Bife de Contrafilé acesse:
Como Fazer Contra Filé na Frigideira - Tv Churrasco
https://www.youtube.com/watch?v=cnpr1cQ5p4Q

Assista também:
Arroz Soltinho (Como Fazer Arroz) – TvChurrasco
https://www.youtube.com/watch?v=cEZEY8x21Ps

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