Introdução:
A farofa é um acompanhamento clássico e muito apreciado na culinária brasileira, especialmente em épocas festivas como o Natal. Nesta receita, ensinaremos como fazer a melhor farofa, com ingredientes selecionados e um toque especial de sabor. Com uma combinação perfeita de ingredientes como farinha de mandioca, bacon, cebola, alho e temperos, essa farofa vai conquistar o paladar de todos. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para servir uma farofa deliciosa e irresistível!
Ingredientes:
- 250g de farinha de mandioca
- 100g de bacon em cubos
- 1 cebola média, picada em cubos pequenos
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio até que fique dourado e crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a cebola picada e o alho. Refogue até que fiquem dourados e macios.
Adicione a farinha de mandioca à frigideira e misture bem com os temperos. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo constantemente, até que a farinha esteja levemente dourada e crocante.
Acrescente o bacon frito à farofa e misture novamente. Adicione o cheiro-verde picado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Transfira a farofa para um recipiente de servir e sirva quente como acompanhamento para carnes, aves ou peixes.
Conclusão:
A farofa é um acompanhamento clássico e saboroso que não pode faltar em ocasiões especiais, como o Natal. Com essa receita, você aprendeu a fazer a melhor farofa, com uma combinação perfeita de ingredientes que garantem sabor e textura incríveis. O aroma do bacon frito, a suavidade da cebola e do alho, e a crocância da farinha de mandioca se unem para criar um acompanhamento delicioso que vai encantar a todos. Sirva essa farofa especial em suas celebrações e desfrute de uma explosão de sabores. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, garantindo momentos saborosos e especiais.
