Hoje o Ribas vai ensinar uma versão vegana do famoso Chilli Beans mexicano. Um prato apimentado e delicioso perfeito para comer no dia a dia ou com os amigos.
INGREDIENTES:
Proteína de soja escura
Água
Limão
Azeite
Tofu defumado
Cebola
Cenoura
Salsão
Pimentão vermelho
Pimentão amarelo
Alho
Pimenta dedo-de-moça
Sal
Pimenta-do-reino preta
Pimenta-da-Jamaica
Pimenta-do-reino branca
Extrato de tomate
Feijão preto cozido e com caldo
Cominho
Molho de pimenta
Folha de louro
Tomate em cubos e sem sementes
Cebolinha verde
Coentro
Sugestões de acompanhamento:
Taco recheado com chilli, acelga e guacamole
Bowl de arroz integral, abacate, milho, tomate e picles de cebola roxa
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H E DOMINGO ÀS 18H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Bruno Fiorio e Will Inácio
Produção: Will Inácio e Flávia Zündt
Edição: Ygor Oliveira
