Video gravado pela querida Fatima Circio, onde ela ensina a fazer o chantininho com emulsificante.
Chantininho com emulsificante
400ml de chantilly, gelado eu uso o Amélia.
6 colheres leite em pó
½ lata leite condensado
1 colher emulsificante
1 colher de pó para sorvete de chocolate branco (eu que adaptei)
Bater tudo junto em velocidade máxima ate o ponto, ai diminui a velocidade da batedeira e bata por uns 5 seg .
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