Caponata
Basta experimentar uma vez para seus amigos quererem voltar com maior frequência à sua casa!
- Receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, e tb dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.
* LIVROS RECOMENDADOS:
- A Arte da Cozinha Italiana
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* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Faca De Fatiar Picar Ultracorte 7Pol Inox 23868007 Tramontina
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• INGREDIENTES:
- Berinjela cortada em cubinhos – 01 unid média
- Abobrinha cortada em cubinhos – 01 unid média
- Cebola cortada em cubinhos – 01 unid média
- Passas brancas – 03 c.sopa
- Azeitonas pretas cortadas em cubinhos – 03 c.sopa
- Alcaparras – 03 c.sopa
- Pimentão vermelho – 01 unid pq
- Gergelim – 01 c.sobremesa
- Sal marinho – a gosto
- Oregano – a gosto
- Azeite – 06 c.sopa (3+3)
- Vinagre – 02 c.sopa
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- Contato: ganeshaorganico@gmail.com
